日期：2025-07-16 08:27:47
冬日的风掠过长武街头，转角那家西式甜品店里，两个可爱的小姑娘举起手机对准了色彩缤纷的水果蛋糕--她们要把这份精致的甜蜜晒到朋友圈里。蜜雪冰城的队伍蜿蜒到路口，有人哈着气跺脚，却仍笑着跟店员说“多加点珍珠”。这场景热闹得像首现代诗，却总让我想起三十多年前的西门什字，想起那些裹在手帕里的老式糕点。
糕点是过年的“仪式感”
有人说，喜欢怀旧的人都是懂得珍惜的人。在寒冷的北风里，年的脚步越来越近，童年的故事也越发变得清晰。三十年多前的长武，大家刚刚解决了温饱，手里也有一点点余钱。进入腊月二十后，西门什字周围全是诱人的糕点摊：鸡蛋糕散发着诱人的香气、羊角蜜闪着琥珀的光，张口饺子扭着黄色的花边，天鹅蛋圆滚滚裹着白糖……虽不如现在的西式点心精致，却是我们那时走亲访友最金贵的礼物。
爷爷当年在长武书坛颇有名气，大抵是碍于文人的面子，写了春联却不愿上街去卖，便把任务交给了我们四个小孩。表哥表妹从小在街边长大，跟许多生意人都混得熟络。在他们的带领下，我们在糕点摊旁边占到了一个有利地方，很快就将对联挂起来招揽生意。
展开剩余74%人们一听是长中白老师写的对联，都说要赶紧收藏。临近中午时已卖出去一半。这时，爷爷上街前来“视察”，听了上午的“业绩”后他非常高兴，转身便到隔壁摊子买了一大包糕点。我们捧着麻纸包，手指冻得通红，却迫不及待咬上一口——水晶饼的酥皮簌簌掉渣，江米条上面的白糖甜得人眯眼，连羊角蜜里的蜂蜜都带着阳光的温度。那一刻，北风好像软了，冬寒好像化了，我们的笑声撞碎了街角的冰棱。
一副对联换一份温情
下午收摊时，夕阳把影子拉得老长。一位穿着破棉袄的老爷爷在我们摊前站了好久，他摸了摸衣兜的手又缩了回去，轻声说：“娃娃，我……我没钱买对联，可过年想给门口贴幅红。”
看着老爷爷可怜的样子，我们毫不犹豫地将最后一副对联叠得方方正正地送给他，而且还把打算攒到明天吃的一个张口饺子塞到他的手里。老爷爷并没将糕点送进嘴里，而是用他的粗布手帕仔细地包起来，放进贴身的衣兜里。也许，他会留给自己最惦记的人。临走时，老爷爷激动地连声说道：“你们这些娃娃，长大都是大学生！”
老糕点铺里的“笨功夫”
三十多年后的今天，隐匿于长武街头的老式糕点铺就只剩下北新街的“鱼氏糕点铺”了。提起这种“土味”点心，长武人都会倍感亲切。
老板鱼海涛告诉我：“民国时期，长武因为地处陕甘交界处，山西、甘肃、宁夏的很多商人都来长武做生意，非常繁华，人们吃穿用度喜欢追求时兴，人称 ‘小上海’。长武城里有一位商号老板叫黄贵儿的，他做糕点的手艺那是闻名陕甘，后来他家铺子越开越大，生意越做越好，成为了当时县里的首富。黄贵儿有个外甥叫宇德怀，继承了他舅舅的这门手艺。八十年代初，北新街好多人都跟随年老的宇德怀学习糕点制作手艺，纷纷在自家门前开起了店铺，成为第一批先富起来的人。因为做糕点是个辛苦活，后来大家都转行开了灯具店、针织店、服装店，还有大超市，最后也只有他们一家坚持到了今天”。
现在的鱼氏糕点铺，月饼还是用传统模具压出来的，张口饺子要在蜂蜜里浸一天。鱼海涛说：“机器做的甜是死的，手作的甜有温度。”有人劝他把店面装修成网红风，他摇头：“老顾客就爱这股子土气，他们买的是回忆，是过年的仪式感。”
老味道是时光的密码
如今的长武，西式甜品店越开越多，可总有人专门绕路去买鱼家的糕点。有人买给住院的老母亲，说“这是她年轻时最馋的”；有人买给孩子，说“你爸小时候就爱吃这个”；甚至有游客专门打听着来，说“要尝尝长武的老味道”。
那些藏在糕点里的甜，是爷爷写春联时的墨香，是老爷爷裹糕点的粗布帕子，是鱼海涛揉面时的专注神情。它们像一根无形的线，串起了三代人的记忆：过去的人用甜对抗苦，现在的人用甜记住甜。
冬日的风还在吹，我捧着刚买的水晶饼，一口咬下去酥地掉渣。甜，还是三十年前的甜；暖，还是三十年前的暖。原来有些味道，从来不会被时代淘汰——它们只是换了种方式，藏在老街的货架上，等我们回头去尝。
图文：白曙红
发布于：北京市杨方配资-配资交流平台-个人炒股配资-股票配资线上提示：文章来自网络，不代表本站观点。
